Hem   Företaget   Produkter   Kontakt   Distributör   Galleri   Press  

 
 
Taffel
Vodka
Stenborgare
Aquavit
 

Stenborgare var ett kryddat brännvin smaksatt på 1790-talet av operasångaren Karl Stenborg. Den var under hela gamla ”Opris” tid den populäraste vederkvickaren i mellanakten för både sångare och åhörare som smög sig ned vindeltrappan till Opera-källaren. Stenborgaren brukade inmundigas på ett speciellt sätt. Man hällde drycken i munnen mellan uppblåsta kinder och kastade sedan hastigt ned den i magen. Den åtföljdes omedelbart av en klunk svagdricka eller öl. En kryddskorpa serverades alltid som tilltugg. Stenborgaren tillverkas på Möja i Stockholms skärgård och fraktas med båt till Operakällaren.

Traditioner skall värnas, likväl stötas eftersom. Eljest gå vi vilse i tiden.

Produktionsområde Möja, Stockholms ytterskärgård 
Smaktyp Klassisk
Karaktär   Vi använder färska örter och frukter i vår tillverkning, vilket lyfter fram hela spektrat hos resp krydda. Stenborgaren får tack vare det en djup smakkurva. Någon sötma, inledning av citrus (citron/apelsin) som övergår i anis/fänkål. Kombineras gärna med fet hårdost, silltallrik, lax, skaldjur, paj, sallader. Gärna lite fetare men ej för kryddstark mat. Eller varför inte bara för sig själv, som en digestif!

Produkt Stenborgare & Möja Taffel
Volym 6 fl á 50 ml (300 ml)
Varunr. Systembolaget  86444 (beställs i alla systembutiker)
Systembolagets beställningssida...

 

Möja Aquavit finns nu tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment...

Fem solar i Nyhetsmorgon
Stenborgare & Möja Taffel
Se mer...

Operakällaren
Operakällaren om sin Stenborgare...

e-beställning till alla Systembolagets butiker.
Läs mer...

SvD | MAT & VIN | Vin & Öl
Möja Taffelbrännvin

Läs mer...

 

 
Långviks Krydderi & handel • Långvik, 130 43 Möja • +46 736 55 66 99 • langvik(at symbol)krydderi.se
Copyright 2013 Långviks Krydderi & handel